Keto balletjes

Amandel-choco-kokos balletjes

Amandel-choco-kokos balletjes

-150 gr kokosrasp of kokosschilfers
-250 gr amandelpasta
-2 el kokosmeel of amandelmeel
-2 el ongezoete cacaopoeder
-pure vloeibare stevia (natuurwinkel) : naar smaak
-snuf zeezout

Keto balletjes
Mix alle ingrediƫnten tot een plakkerig deeg in de keukenmachine.
Plaats het deeg een kwartier in de diepvries.
Verdeel het deeg in 20 gelijke porties en rol deze porties tot balletjes.
Rol de balletjes in rauwe cacao nibs of kokosrasp.
Plaats de balletjes opnieuw een kwartier in de diepvries.